<   2007年 02月 ( 2 )   > この月の画像一覧

きっかけ

讃岐うどんとの出会い~きっかけは家族旅行

「なかむら」「宮武」

f0116347_1824111.jpg


 2002年4月28日に家族旅行で松山へ行く途中に、飯山町の 「なかむら」と琴平の「宮武」にいきました。
 その前の年くらいと記憶していますが、職場の昼食時にテレビを見たら「なかむら」がNHK「ひるどき日本列島」の生中継で紹介されていました。
 何で知ったのかは不明ながら、掘っ立て小屋で客が自分でねぎを畑でとってきてきざんだり、うどんにダシをかけたりするうどんやが香川にあるとは聞いていました。
 テレビの動く映像で見るとなんともいえぬ雰囲気があり、(常連のオッさんがええ味出してました)一度は行ってみたいもんだと思ったものです。
[PR]
by mennnohosomichi | 2007-02-25 18:25 | 2002年家族旅行

山越うどん

2003年の秋からうどん打ちを始め、毎週のように励んできましたが、半年立ってどんなうどんをめざすのか、自分自身迷いが生じました。これはやはり本場の讃岐うどんの店を巡ってみるしかない!そう思い、2004年の4月、香川を訪れました。

f0116347_1954578.jpg


平日の早朝にバスで到着、ちょうど出来上がったばかりの庭園でしばし休憩、1番目の客になりました。まず釜玉、うま~い、2杯目に思案、かけにしました。冷たいのなら3杯目でも食べられるだろうと。写真はその3杯目、つけうどんです。
この日はご主人のうどん玉配達の車に乗せてもらい、「田村」まで送っていただきました。車の中でのうどん談義は私の大切な思い出です。
[PR]
by mennnohosomichi | 2007-02-03 19:12 | 香川